Har bagt denne helt igennem lækre og nemme æblekage, med æbler fra haven.
Opskrift:
175 gr kokosmel
200 gr rørsukker
100 gr mandelmel (hvedemel kan bruges istedet)
200 gr smør
1 æg
1 knsp bagepulver
Skær æblerne i skiver og læg dem i et tærtefad.
Smørret smeltes og al det andet puttes i og røres sammen.
Put det hen over æblerne
Man kan drysse nødder henover
Bagetid : 30 min ved 180 gr.
Serveres med fromage fraice, vanillieskyr, flødeskum eller lidt is.
Smager så godt.
