Ja så fik jeg bagt brødet, det smagte skønt, men dog syntes jeg dog det var en anelses fedtet i det, så tro jeg vil prøve med lidt mindre olie næste gang, opskriften kommer her og stammer fra Thomas Rode.
Ingredienser:
100 g græskarkerner
100 g solskikkekerner
100 g mandler
100 g valnødder
100 g hørfrø
100 g sesamfrø
5 æg
1 dl ekstra jomfru olivenolie (jeg brugte vindruekerne olie)
2 tsk Læsø eller Himalayasalt (vil tro alt slags salt kan bruges)
Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienser i en skål
Kom massen i en smurt form
Bag brødet i en time ved 160 grader (forvarmet ovn)
(Opskriften fandt jeg på madforlivet.com)
